Friday, March 30, 2012

Body Oil

Olen aina muistanut Isoäitini sanat 'kaikki mitä laitat ihollesi, tulisi olla syötävää'. Ja tottahan se on. Kaikki mitä iholle laitamme, imeytyy kehoon. Joten oli kyse sitten ravinnosta tai kosmetiikasta, kaiken olisi hyvä olla mahdollisimman puhdasta. Tämän ihanan öljyn bongasin ystäväni blogista täältä. Se tekee ihon ihanan pehmeäksi ja imeytyy nopeasti. Eikä tahraa vaatteita. Öljy tuoksuu kookokselle ja kaakaolle, mutta halutessaan vaihtelua,voi valita esimerkiksi hajustetun sheavoin.
En mitannut määriä, mutta kookosöljyä ja kaakaovoita laitoin eniten, vähiten jojobaöljyä ja sheavoita jotain siltä väliltä.

Tarvitset:
- kylmäpuristettua kookosöljyä (luomu)
- kaakovoita (luomu)
- sheavoita (luomu)
-jojobaöljyä (luomu)

Sulata kaakaovoi, kookosöljy ja sheavoi vesihauteessa. Lisää lopuksi jojobaöljy. Säilytä lasipurkissa. Toimii erittäin hyvin myös aurinkoöljynä.

Ghee


Ghee on kirkastettua suolatonta voita, josta vesi ja maidon valkuainen on poistettu. Ayurveda pitää gheetä suuresti terveyttä edistävänä ruoka-aineena. Sen maku on pähkinäinen, erittäin herkullinen. Jos tavallinen voi on hyvää, ghee on vielä parempaa.

Tarvitset:
- paketti suolatonta voita (luomu)

Sulata voi kattilassa kunnes se kiehuu. Anna voin kiehua miedolla lämmöllä vielä n.20 minuuttia(vahdi toisella silmällä, tai molemmilla). Maitoproteiinit kertyvät kattilan pohjalle ja ghee muuttuu kullan keltaiseksi. Ghee pitää 'poreilevaa' ääntä valmistuessaan. Kun se loppuu,ghee on valmista. Ota kattila liedeltä, kerää pohjaan kertyneet maitoproteiinit pois ja kaada ghee lasipurkkiin. Ghee säilyy huoneenlämmössä tai jääkaapissa useita kuukausia. Sitä voidaan käyttää paistamiseen, antamaan makua mihin tahansa ruokaan, leivän päällä,mitä ikinä keksii...

Wednesday, March 28, 2012

Valon voima

Kevät on aina ollut lempivuodenaikani. Ja silti joka vuosi unohdan, miten ihana se onkaan. Ja miten ihana on maaliskuu. Aamukävelyllä koiran kanssa aurinko lämmitti lempeästi, linnut laulelivat lupauksia keväästä ja asfaltti askelten alla sai menneen talven tuntumaan vain kaukaiselta muistolta. Joka ikinen kevät sydän täyttyy toivosta, ilosta, jännityksestä. Kevät lupaa aina jotakin uutta, hyvää. Suomen kevät on upea juuri sen vuoksi, että luonto puhkeaa hiljalleen eloon täydellisen pimeyden ja hiljaisuuden  jälkeen. Vaikka vuosi vuodelta pidän yhä vähemmän talvesta, on silti hienoa, että maailmassa on paikka, jossa on neljä niin täysin erilaista vuodenaikaa. 
Kotiinpaluusta on nyt viikko. Odotusten vastaisesti olo on hyvä ja onnellinen. Olen onnistunut säilyttämään sen mielentilan, jonka löysin matkalla. Se ei ole ollut helppoa. Sitä sortuu helposti vanhoihin tapoihin ajatella ja toimia. Mutta kun oli irti kaikesta arkisesta hetken ja täysin totaalisesti, on helpompi tehdä uusia uria, reittejä.  Sitä ei suostu enää palaamaan johonkin sellaiseen, missä ei ollut hyvä olla. 
Ja valo, sillä on uskomaton voima. Se herättää eloon luonnon, mutta myös jotain sisäistä, uudelleen ja uudelleen. 
Joka kevät. 

Monday, March 26, 2012

The Flow

Try not to resist the changes that come your way. 
Instead let life live through you.
 And do not worry  that your life is turning upside down. 
How do you know that the side you are used to is better than the one to come?
-Elif Shafak, The Forty Rules of Love

Friday, March 23, 2012

Chia-puuro

Oli luksusta, että sai kuukauden istua valmiiseen ruokapöytään -etenkin kun tarjolla oli joka päivä terveellistä ja herkullista ruokaa. Silti aloin loppua kohden kaipailla, että pääsee itse taas patojen ääreen puuhailemaan. Ja keittiössä onkin ollut tohina kotiinpaluusta asti. Tämä resepti oli lomani ehdottomin suosikki aamiaisella. Ainesosia voi keksiä ja muokkailla loputtomiin. Chia-siemenet ovat todella terveellisiä. Ne sisältävät paljon kuitua, proteiinia, hyviä rasvoja, kivennäisaineita ja vitamiineja. Ja tämä puuro pitää nälän poissa piiiiiitkään. Esim. manteliamaitoa tai kookosmaitoa käytettäessä puuro sopii myös raakaruoan ystäville.

Suosikki:
-mantelimaitoa
-aitoa vaniljaa
-goji-marjoja
-mansikoita

Chia-siemeniä liotetaan halutussa nesteessä n.10-15 minuuttia, jonka jälkeen lisätään muut aineet. Turvonneet siemenet muistuttavat hyytelömäistä sammakonkutua(puuron voi halutessa soseuttaa).

Muita vaihtoehtoja:
-kookosmaito
-raakamaito
-luonnonjugurtti
-raakakaakojauhe(älyttömän hyvää erityisesti banaanien kanssa, suosittelen)
-kardemumma
-kaneli
-erilaiset hedelmät, marjat. . .

Minulle riittää yleensä marjoista ja hedelmistä tuleva makeus- lisämakeutta kaivatessa voi lisätä hunajaa..

Enjoy!

Monday, March 19, 2012

Namaste Yoga Thailand


om saha nāvavatu
saha nau bhunaktu
saha vīryaṃ karavāvahai
tejasvināvadhītamastu mā vidviṣāvahai
oṃ śāntiḥ śāntiḥ śāntiḥ

Sunday, March 18, 2012

Lentoon

Viimeinen kokonainen päivä Yoga Thailandissa meneillään. Voisin yhtä hyvin sanoa olleeni täällä yhden, kaksi tai viisi kuukautta. Ajantaju katosi jossain ensimmäisen kookospähkinän ja muutaman löhöilypäivän välissä. Tunteet kotiinpaluusta ovat sekavat. Toisaalta on ihana nähdä rakkaita ihmisiä ja palata kaupunkielämään. Ja saada kupillinen hyvää kahvia, sitä olen täällä kaivannut. Toisaalta voisin kuitenkin jäädä tänne vielä hetkeksi, viikoksi, kuukaudeksi. Silti tiedän, että on aika lähteä. Olisi tutumpaa ja turvallisempaa jäädä tänne, kuin lähteä kotiin. Viedä oivallukset toteutettaviksi.. Juuri nyt se vähän pelottaa ja jännittää. Ja kuitenkin tunnen kuplivaa iloa siitä, että jotakin uutta on luvassa.  Vielä en paljasta mitä, miten tai milloin. Se voi viedä viisi kuukautta tai vuoden. Tai kaksi päivää. En ole kaikesta ihan varma vielä itsekään. Näen määränpään häämöttävän, mutta polku sinne on epäselvä. Askel kerrallaan, ajatus kerrallaan. Nyt voin onneksi vielä vetäytyä hetkeksi nauttimaan lämmöstä ja lempeästä merituulesta. Huomenna edessä kammottava lentorypäys. Luvassa odottelua kolmella eri lentokentällä yhteensä 12,5 tuntia ja lentokoneessa kököttelyä n.15 tuntia. Onneksi Suomessa kevät on jo lähellä. Hoen sitä jatkuvasti itselleni kuin mantraa. Ja se tepsii yhtä hyvin kuin laihdutuspillerit tai valkaiseva hammastahna. On jotenkin aina yhtä ankeaa laskeutua  Helsinki- Vantaan lentokentälle. Sitä maisemaa on vaikea saada kauniiksi minun silmilläni, oli vuodenaika mikä tahansa(anteeksi Suomi).
Lupaan vielä koota itseni ja laskeutua Suomeen rentoutuneena, notkeana ja vähän päivettyneenä joogina.  
Om, Shanti.

Tuesday, March 13, 2012

Nothing is worth more than this day


                                 

Lai lai lauantai

       

Lauantai kului mukavasti Nathonissa. Matkaseuralaiseni jäi Yoga Thailandiin päiväksi reilailemaan ja minä suuntasin kahden muun suomalaisnaisen kanssa päiväksi kaupungin menoihin.
Nautimme herkullisen lounaan Art Cafessa ja kiertelimme kujilla ja kaupoissa. Kävimme myös kahdella eri temppelialueella. Toisessa oli vanhan munkin muumio(Ray Banit silmillä)lasikopissa. Siellä oli turistia ja kojua. Toisella alueella oli täysin hiljaista. Näimme muutaman munkin päivätouhuissaan ja yksi tulikin meitä tapaamaan. Päivän päätteeksi suuntasimme ravintolaan, joka oli aivan meren rannalla. Ihastelimme auringonlaskua ja söimme herkullisen illallisen meren äärellä, varpaat hiekkaan upotettuina, tähtitaivaan alla. 

















Saturday, March 10, 2012

Tänään, tässä ja nyt

Koko tämän matkan olen pohtinut omaa elämääni. Matka on täydellinen irtiotto. Tuntuu kuin olisin itseni ja oman elämäni ulkopuolella, tarkkailija, sivustaseuraaja. Jokainen päivä katselen itseäni ja sitä elämää jota Suomessa elän. Miten toimin, tunnen, ajattelen. Mitä haluan, mitä en halua, mihin uskon tai en usko. Minkä haluaisin muuttuvan, millaisia ihmissuhteita minulla on ja millaisia tunteita ne herättävät minussa. Olen tietoinen siitä, millaisia muutoksia haluaisin elämääni. Ja nyt katselen kaikkea löytääkseni ymmärryksen siihen, mitä voisin tehdä toisin. Tiedän etten voi vaikuttaa muihin ihmisiin tai heidän valintoihinsa, voin vaikuttaa ainoastaan omaan toimintaani ja asenteeseeni.
Minulla on tiettyjä  unelmia, joita haluan elämässäni toteuttaa. Vaikka haluan elää tässä hetkessä ja siinä mikä tuntuu hyvältä nyt, huomaan toisinaan miettiväni liikaa asioita eteenpäin. Yritän hallita kaikkea sen perusteella, mitä joskus tulevaisuudessa haluaisin tapahtuvan.
Tiedän, että juuri nyt olisi hyvä päästää irti hallinnasta, antaa asioiden kulkeutua omalla painollaan, antaa elämän luonnollisen kulun toteuttaa tarkoitustaan. Mitä tiukemmin yrittää pitää kiinni jostakin, oli kyse sitten esimerkiksi ihmissuhteesta, enemmän tai vähemmän konkreettisista asioista tai jopa unelmista, sitä enemmän kaikki alkaa tuntua huonommalta, vaikeammalta. Elämä muuttuu tahmeaksi, väkinäiseksi. Silloin on hyvä päästää irti, antaa vapaus ihmisille, asioille, tapahtumille, mennä omia polkujaan. Hengittää syvään ja tehdä tilaa jollekkin uudelle. Sellaiselle, mikä on vielä parempaa, tekee vielä onnellisemmaksi. Jollekkin sellaiselle, mitä ei osannut milloinkaan edes kuvitella. Kun tekee tilaa uudelle, elämä antaa parastaan- jos vain uskaltaa ottaa vastaan.

Monday, March 5, 2012

Lomalla loman lomassa

Art Café


Latte Art Caféssa


Sähkövirityksiä Nathonissa

Lauantaina vietimme vapaapäivää tavallisesta ohjelmastamme. Teki hyvää viettää yksi päivä muualla. Ajelimme ensi aamusta Nathoniin, toiselle puolelle saarta. Se oli kiva pieni paikka ja löysimme ystävän suosituksesta ihanan Art Cafen, jossa nautiskelimme hyvää ruokaa, ihastelimme myynnissä olevaa taidetta ja vain fiilistelimme pikkukaupungin tunnelmaa. Nathonista jatkoimme Bo Phutiin ja lopuksi Lamain kautta takaisin hotellille.
Olimme päivän jälkeen virkistyneitä. Vaikka löhöily ja tekemättömyys on luksusta, sitä kaipaa välillä muita maisemia ja ihmisvilinään. Jouduimme(tai pääsimme) myös erään mainosvideon kuvauksiin viikonloppuna. Esiinnyimme videossa virkistyneinä lomalaisina herkullisten ruokien äärellä, personal treinerin ohjauksessa sekä hieronnassa. Tälläisille löhöilijöille ´aikataulut´ oli stressaavaa hommaa ja eilen palasimme helpottuneina normaaliin vetelehtimiseen. Kokemus oli kyllä kaikin puolin mielenkiintoinen ja ehdottomasti hauska! Täällä kaikki siis paremmin kuin hyvin.

Bo Phut ja harjakauppias
Ruokatauko meren äärellä

Löysimme Art Cafen myös Bo Phutista







Friday, March 2, 2012

Ajatukset aallonharjalla

Aamuaurinko
Ei mitään uutta auringon alta. Päivät kuluu nopeasti, kun ei ole mitään erityistä aikataulua. Tai, onhan meillä. Syödään ja joogataan. Nautin suunnattomasti tekemättömyydestä, siitä että voi vain makoilla samassa paikassa koko päivän. Toisinaan se on myös haastavaa, koska kaikenlaiset ajatukset, koskien omaa elämää ja itseä, saa enemmän aikaa pulpahdella esiin. Se olikin yksi tämän matkan tarkoitus. Saada kunnollinen irtiotto, jotta voisin kääntää kurssin uuteen suuntaan. Sisälläni on kovasti kutkuttava tunne siitä, että muutoksia on edessä paljon. Täällä on aikaa ajatella ja katsella, mihin suuntaan kaikki alkaa kehittyä.
Kulkukoira ystävämme Hugo
Tämä paikka tuntuu jo kodilta. Olemme tulleet tutuiksi niin henkilökunnan, muiden ihmisten, kuin päivärytminkin kanssa. Eilen alkoi ahdistaa, kun ´aikataulu´ tuntui jo liian rutiinilta. Jätimme väliin iltapäivän joogatunnin ja vain oleilimme. Näin pääsimme taas paremmin lomailun makuun. Näin rentouttavaa oloa en ole koskaan ennen lomalla ehinyt saavuttaa. Sitä tekee kaikkensa, ettei tarvitsisi tehdä yhtään mitään. Välillä on ihana vetäytyä omiin oloihin ja vain möllötellä. Ja sitten taas jutella muiden ihmisten kanssa joogasta, elämästä, säästä, ruoasta..Kaikesta..Meren tuijottelu on edelleen vapauttavaa. Ajatus ajelehtii aallon mukana.

Jooga tuntuu päivä päivältä paremmalta. Joogasalissa vallitsee kuri ja tekemisen meininki. Helpolla ei pääse ja se tekee hyvää minulle. Olen saanut paljon omaan harjoitukseeni. Ja harjoituksen kautta taas ymmärtänyt itseäni ja omaan kehoani paremmin. Muutamassa päivässä harjoitus on syventynyt huomattavasti ja varmasti muutaman viikon aikana ehtii vielä syventyä lisää. Opetus on täällä mahtavaa, olen siitä hyvin kiitollinen.
Ilta
Huomenna on vapaapäivä joogasta, joten suunaamme kohti Nathonia, joka on toisella puolella saarta. Olen ehtinyt saada punoittavat shortsirajat, t-paitarajat, toppirajat ja bikinirajat.. Onkohan joku vielä kokeilematta? Viime päivät olenkin viihtynyt varjossa, koska aurinko on todella polttava. Kookospalmun varjossa, lempeän merituulen puhaltaessa, kookospähkinä kainalossa, on hyvä hyvä olla. Välillä ajatus ehtii karkailla kotiinpaluuseen- mitä sitten kun palaan Suomeen? Lempeästi palaan tähän hetkeen ja ajattelen, että tämä kaikki on ikuista. Ja niinhän se vielä hetken onkin.
Illallinen