n.2-4 annosta
Keitto:
1 kurkku
1/2 kesäkurpitsa
1 iso avokado
1 limen mehu
2 dl kookosmaitoa
1/2 tl currytahnaa(jauhe käy myös)
ripaus chiliä
ripaus suolaa
vettä
Kuori ja pilko kurkku ja kesäkurpitsa. Soseuta kurkku,kesäkurpitsa, avokado, limemehu, kookosmaito ja mausteet blenderissä. Lisää vettä sen mukaan, millaisen koostumuksen haluat. Anna keiton vetäytyä jääkaapissa n.30 min. ennen tarjoilua.
Korianteripesto:
4rkl cashewpähkinöitä
4 rkl oliiviöljyä
kourallinen tuoretta korianteria
Soseuta aineet monitoimikoneessa, kunnes ainekset sekoittuvat tahnaksi. Tarjoile keiton kanssa.
No comments:
Post a Comment